Los scones son una preparación dulce de la repostería británica, imprescindibles a la hora del té, donde se sirven abiertos y rellenos de clotted cream y mermelada. Los originales británicos tienen siempre forma redonda, pero sus primos americanos habitualmente se cortan como cuñas a partir de un círculo grande de masa, de ahí su forma triangular. A partir de la receta básica se pueden formar diversas variantes añadiendo otros ingredientes como frutos secos. A mi ya sabéis que me pierden las pasas, así que nada mejor que añadir un buen puñado a la masa para hornear estos scones de pasas .